طرز تهیه خمیر پیتزا برای پخت یک پیتزای خانگی باکیفیت

پیتزای خانگی از آن دست غذاهایی است که کمتر کسی می‌تواند به آن «نه» بگوید. طرز تهیه خمیر پیتزا در کیفیت یک پیتزا نقش بسیار مهمی دارد. برای پیدا کردن بهترین دستور طرز تهیه خمیر پیتزا آن هم از نوع خانگی، ما چندین بار و با تغییرات کوچک و بزرگ، دستورات مختلف را امتحان کردیم […]مشاهده مطلب

انواع دسر ساده با نشاسته + طرز تهیه در کمترین

در مجله فودیسم امروز به سراغ یک راز مخفی برای درست کردن چند دسر آسان و خیلی ساده رفته‌ایم. نشاسته یکی از مواد غذاییست که نه تنها در آشپزی بلکه در شیرینی‌پزی مغفول مانده و دست‌کم گرفته ‌شده است. بیشتر افراد بر این باورند که نشاسته تنها برای غلظت بخشیدن و دادن لعاب به انواع […]مشاهده مطلب

ترفندهای نریختن کباب کوبیده از روی سیخ

شاید تا حالا برای هممون پیش اومده باشه که لااقل یک بار کباب‌کوبیده درست کنیم ولی خب مثل اکثر اونهایی که تو درست کردن این کباب خوشمزه تازه‌کار به‌حساب میان کباب هامون وا‌رفتن و ریختن روی آتش یا اینکه کباب هامون تکه تکه میشن و اون بافت یکدست کباب‌کوبیده خوشمزه رستورانی رو ندارند. در واقع […]مشاهده مطلب

۸+۱ راز کش آمدن پنیر پیتزا

همه ما میخواهیم ترفند های کش آمدن پنیر پیتزا و اینکه چکار کنیم پنیر پیتزا کش بیاید را بدانیم و از طرفی دوست داریم که پیتزا را در خانه و به روشی سالم طبخ کنیم چرا که باور داریم که هر چند پیتزای پیتزا فروشی‌ها خوشمزه‌تر است، در عوض پیتزای خانگی سالم‌تر است. برای اینکه […]مشاهده مطلب

طرز تهیه پاستا آلفردو رستورانی

با مجله فودیسم همراه باشید تا طرز تهیه پاستا آلفردو رستورانی بسیار خوشمزه را به شما آموزش دهیم تا به راحتی در منزل یک پاستا آلفردو به روش رستوران ها تهیه کنید. سفر پاستا از ایتالیا به سراسر جهان سال های سال است که غذاهای ایتالیایی در سراسر جهان از محبوبیت ویژه ای برخوردارند و […]مشاهده مطلب