تحریریه فودیسم

ما در تحریریه فودیسم، تیمی از عاشقان غذا، سفر و سبک زندگی سالم هستیم که با تحقیق و تجربه‌های پیوسته‌، دنیای خوشمزه‌ها و سفرها را با شما به اشتراک می‌گذاریم.

رازهای نریختن کباب کوبیده از سیخ (ترفند قطعی💯)

شاید تا حالا برای هممون پیش اومده باشه که لااقل یک بار کباب‌کوبیده درست کنیم ولی خب مثل اکثر اونهایی که تو درست کردن این کباب خوشمزه تازه‌کار به‌حساب میان کباب هامون وا‌رفتن و ریختن روی آتش یا اینکه کباب هامون تکه تکه میشن و اون بافت یکدست کباب‌کوبیده خوشمزه رستورانی رو ندارند. در واقع […]مشاهده مطلب

رازهای کش آمدن پنیر پیتزا (ترفند قطعی پنیر کش دار💯)

  همه ما میخواهیم ترفند های کش آمدن پنیر پیتزا و اینکه چکار کنیم پنیر پیتزا کش بیاید را بدانیم و از طرفی دوست داریم که پیتزا را در خانه و به روشی سالم طبخ کنیم چرا که باور داریم که هر چند پیتزای پیتزا فروشی‌ها خوشمزه‌تر است، در عوض پیتزای خانگی سالم‌تر است. برای […]مشاهده مطلب

همه چیز درباره رستوران بوراک آشپز معروف ترکیه‌ + قیمت

اگر اینستاگرام داشته باشید، احتمالا چهره این مرد همیشه خندان را زیاد دیده‌اید! آشپز بوراک (CZN Burak) از پرطرفدارترین شخصیت‌های آشپزِ این روزهای فضای مجازی به ویژه اینستاگرام است که بخاطر شیوه خاص آشپزی‌اش خیلی‌ها او را دنبال می‏‌کنند. احتمالاً شما هم سینی بزرگ او و رفت و آمدها و حتی جست و خیزش را […]مشاهده مطلب

تاریخچه استارباکس: چگونه Starbucks بزرگترین کافی شاپ جهان شد؟

داستان شکل گیری برند استارباکس استارباکس سفر خود را از یک فروشگاه در سال ۱۹۷۱ شروع کرد. زمانیکه که سه فرد تحصیل کرده با نام‌های جری بالدوین (معلم انگلیسی)، گوردون باوکر (نویسنده) و زو سیگل (معلم تاریخ) فروشگاهی را با نام قهوه استارباکس افتتاح کردند. نام این قهوه فروشی را از یک شخصیت در رمان […]مشاهده مطلب

آبجو کرونا: ماجراهای جالبی که در موردش باید بدانید!

  کرونا برندی متعلق به غول آبجوسازی جهان کرونا آبجو سبکی است که توسط گروه آبجوسازی سِروسِریا مُدلو (Cervecería Modelo) در مکزیک ساخته می‌شود. این برند، یکی از برندهای متعلق به شرکت بلژیکی اِنهایزر-بوش اینبیف (AB InBev)، غول آبجوسازی جهان و مالک بسیاری از برندهای این حوزه است که ۲۵درصد از فروش آبجو جهان را […]مشاهده مطلب

طرز تهیه پاستا آلفردو رستورانی🍝 با مرغ و قارچ و

طرز تهیه پاستا آلفردو رستورانی به سبک شف‌های معروف تهران به‌طور کامل توضیح داده شده است. از انتخاب مواد اولیه تا تکنیک‌های حرفه‌ای برای تهیه یک پاستا چیکن آلفردو بی‌نظیر، همچنین انواع روش‌های مختلف تهیه این پاستا در رستوران‌های بزرگ آورده شده است. نکاتی از جمله استفاده از خامه پرچرب، پنیر پارمیسان تازه، و ترفندهایی برای سس رستورانی، از مهم‌ترین بخش‌های این دستورپخت فودیسم هستند.مشاهده مطلب