کینوا یکی از محبوب‌ترین و سالم‌ترین مواد غذایی در جهان است. کینوا بدون گلوتن است، پروتئین بالایی دارد و یکی از چند ماده غذایی گیاهی است که تمامی ۹ آمینواسید اساسی برای بدن را به میزان کافی در خود دارد. همچنین میزان فیبر، منیزیوم، ویتامین ب، آهن، پتاسیم، کلسیم، فسفر، ویتامین ای و آنتی‌اکسیدان‌های مختلف […]مشاهده مطلب

غلات که در کف هرم غذایی قرار دارند و نقش مهمی در تامین سلامتی انسان بازی می‌کنند. نان، ماکارونی و برنج متداول‌ترین انواع غله است که به وفور در رژیم غذایی ما استفاده می‌شوند. با توجه به حجم تقریبا زیادی از این غلات متداول که مصرف می‌کنیم، بهتر است به دنبال تنوعی در این مواد […]مشاهده مطلب