اگر دنبال یک شروع روز فوقالعاده هستید، صبحانه آمریکایی انتخاب شماره یک است! در این مقاله مجله فودیسم، مرحلهبهمرحله یاد میگیرید چطور یک صبحانه کامل شامل تخممرغ اسکرامبل، بیکن یا سوسیس، سیبزمینی برشته و پنکیکهای نرم آمریکایی درست کنید. بشقاب صبحانه آمریکایی شما در خانه به روش رستوران های لس آنجلس!مشاهده مطلب
قهوه همیشه مثل یک معمای پیچیده بوده. در این مقاله رازهایی مثل لوبیا نبودن دانه قهوه، سبز بودن رنگ واقعیاش، گرانترین قهوه دنیا (Black Ivory)، نقش کافئین در دفاع گیاه و حقیقت قهوه دیکافئین را میخوانید. مقالهای علمی، سرگرمکننده و پر از فکت برای عاشقان قهوه.مشاهده مطلب
سوسیس سوجوک (Sucuk) یک فرآوردهی گوشتی و یک غذای تاریخی ترکیه ای بهشمار میرود که از روشهای ابداعی عشایرها برای حفظ و نگهداری طولانی مدت از گوشت، در گذشتههای دور به نسلهای امروزی انتقال یافته، و امروزه این غذای لذیذ طرفداران زیادی پیدا کرده است. در این مطلب از مجله فودیسم قصد داریم با این […]مشاهده مطلب
این روزها پیتزا برای ایرانیها غذای ناشناختهای نیست. به راحتی میتوان در هر خیابانی فست فودی پیدا کرد که پیتزا پرتکرارترین کلمه در منوی آن باشد. این روزها هم با کرونا، بیش از قبل مردم پیتزاهای خانگی درست میکنند و پیتزا جای خود را کاملا در سفرههای ایرانی باز کرده. اما پیش از این، پیتزا […]مشاهده مطلب
شاید اولین بار با دیدن نام آیس کافی در منوی کافهها، برایتان سوال شده باشد که آیس کافی چیست؟ همراه مجله فودیسم باشید تا با داستان آیس کافی و انواع قهوه سرد آشنا شویم و یاد بگیریم که چگونه آیس کافی درست کنیم. در یک روز پرمشغله، که احساس تشنگی و کمآبی دارید، شاید تنها […]مشاهده مطلب
یکی از لذیذترین فست فودها که طرفداران زیادی دارد سوسیس است. این خوراکی نه چندان سالم انواع مختلفی دارد که با روشهای متفاوتی تهیه و سرو میشوند. در این مقاله قصد داریم به معرفی یکی از خوشمزهترین و محبوبترین انواع سوسیس در دنیا به نام “چوریتسو” یا “چوریزو” بپردازیم. با مجله فودیسم همراه باشید تا […]مشاهده مطلب