شیر بریده یا ترش شده؟ دور نریز! در این مقاله مجله فودیسم یاد می‌گیریم چگونه از شیر ترش‌ شده، پنیر خانگی تازه و خوشمزه بسازیم. مراحل ساده، نکات طلایی برای نرم یا سفت کردن پنیر و روش نگهداری آن ارائه شده است.مشاهده مطلب