قهوه همیشه مثل یک معمای پیچیده بوده. در این مقاله رازهایی مثل لوبیا نبودن دانه قهوه، سبز بودن رنگ واقعیاش، گرانترین قهوه دنیا (Black Ivory)، نقش کافئین در دفاع گیاه و حقیقت قهوه دیکافئین را میخوانید. مقالهای علمی، سرگرمکننده و پر از فکت برای عاشقان قهوه.مشاهده مطلب
شاید اولین بار با دیدن نام آیس کافی در منوی کافهها، برایتان سوال شده باشد که آیس کافی چیست؟ همراه مجله فودیسم باشید تا با داستان آیس کافی و انواع قهوه سرد آشنا شویم و یاد بگیریم که چگونه آیس کافی درست کنیم. در یک روز پرمشغله، که احساس تشنگی و کمآبی دارید، شاید تنها […]مشاهده مطلب
داستان شکل گیری برند استارباکس استارباکس سفر خود را از یک فروشگاه در سال ۱۹۷۱ شروع کرد. زمانیکه که سه فرد تحصیل کرده با نامهای جری بالدوین (معلم انگلیسی)، گوردون باوکر (نویسنده) و زو سیگل (معلم تاریخ) فروشگاهی را با نام قهوه استارباکس افتتاح کردند. نام این قهوه فروشی را از یک شخصیت در رمان […]مشاهده مطلب